Se você pesquisar bastante em livros de receitas e também na internet, vai encontrar diversos sabores do brigadeiro gourmet. Fazer brigadeiros gourmets para vender com certeza é um grande potencial de negócio. Os brigadeiros gourmet exigem chocolate importado ou puro cacau, gemas de ovos, leite condensado e manteiga diferenciados. Até os granulados precisam ser de primeira, não feitos de açúcar com corante, como a maioria. Te apresentamos uma lista das 20 melhores receitas de brigadeiro gourmet para você fazer muito dinheiro vendendo um dos maiores doces do Brasil. Para preparar, coloque o leite condensado, a manteiga e 4 paçocas moídas em uma panela.
- Vender sabores diferentes é uma maneira de mostrar que você é profissional e tem variedade para oferecer aos clientes.
- É muito importante fazer a divulgação do seu negócio, afinal as pessoas precisam saber que você está vendendo brigadeiro gourmet.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, 3 colheres de sopa de leite em pó e leve para cozinhar no fogo médio.
- Em seguida, com o fogo desligado, acrescente o creme de leite e mexa para que incorpore na massa.
Como a venda de brigadeiros é um negócio de aspecto mais caseiro, é legal que a logo tenha a ver com você. Nesse momento, você também vai definir a cor ou as cores principais, que vai te ajudar no item abaixo. Então, se você já decidiu que vai vender doces gourmet, mas ainda não sabe por onde começar, clique aqui para fazer sua inscrição com desconto. Uma dúvida que surge ao montar um negócio de doces gourmet é saber quanto cobrar. O básico para ter sucesso nesse ramo é planejar corretamente o seu negócio, aprender receita brigadeiro de colher gourmet de lucro, além de promover os produtos corretamente.
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Quando a massa estiver fria, você pode colocá-la em copinhos e salpicar os pedaços e lascas de pistache em cima ou enrolar a massa, passar no pistache e colocar em forminhas. Quando a massa já estiver fria e bem durinha, é só enrolar. Para que os brigadeiros não grudem no momento de enrolar, você pode passar um pouco de manteiga nas mãos. Use uma colher de sobremesa para tirar a massa do prato e fazer as bolinhas. Depois é só passar nas raspas de chocolate e colocar em forminhas. Já a apresentação da versão gourmet é feita com raspas de chocolate, justamente para dar uma cara mais diferenciada.
Curso De Brigadeiro Gourmet
Você saberá que o brigadeiro está no ponto quando virar a panela e a massa desgrudar totalmente do fundo. Por último cubra as bolinhas com confeitos de chocolate meio amargo ou raspas de chocolate amargo. A dica de ouro na hora de fazer um bom brigadeiro gourmet é a escolha dos ingredientes. Opte por ingredientes de boa qualidade e o sucesso será apenas consequência. Hoje, já existe no mercado uma série de boas marcas com excelente custo x benefício.
Como Fazer Brigadeiros Gourmet Para Vender
Outra fruta que pode fazer brigadeiros que surpreendam seus clientes é o de abacaxi, especialmente porque ele tem um gosto bem forte e peculiar. Outro ingrediente que muita gente adora em doces em geral é a paçoca, que pode ser simplesmente amendoim esfarelado que também serve. Incorpore bem todos os ingredientes, coloque-os em copinhos e adicione granulados por cima. Desligue o fogo, e espere um pouco para colocar na geladeira.